ごぼう茶 作り方

家でも簡単にできる!自家製ごぼう茶の作り方 〜ごぼう茶効能ナビ〜

 

ごぼう茶

ごぼう茶は、慢性的な便秘を
痛みを伴わずに改善するおススメのお茶です。

 

市販のものを購入する方が最近では増えていますが
家庭でも簡単に、自家製ごぼう茶が作れます。

 

 

こちらでは、基本的な
自家製ごぼう茶の作り方を紹介します。

 

 

 

◆◆◆自家製ごぼう茶の作り方◆◆◆

 

 

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ごぼうに付いている泥をきれいに落とします

 

 

流水でキレイにごぼうに付いている土を洗い流した後、
皮がついたままの状態のごぼうを、
包丁(またはピーラーで)ささがきにしていきます。

 

 

 

point

 ごぼうを乾燥させましょう

 

 

ごぼう茶,作り方

新聞紙などにのせ、
@のごぼうを天日干しをします。
カラカラになるまで干しましょう。

 

 

時間がない場合は、
電子レンジで乾燥させてもOKです。
その場合は、ラップはかけずに、乾燥させます。

 

電子レンジの場合は、カラカラになりすぎると
ごぼうが発火する可能性もあり、危険です。

 

2〜3分で様子を見ながら、途中で混ぜるなどし
全体で7〜8分程度、電子レンジをかけてください。
(※機種によって変わります)

 

 

 

point

ごぼうを炒めます

 

 

ごぼう茶,作り方

カラカラになったごぼうを
テフロン加工のフライパンに入れ
弱火で5分ほど炒めます
(※ 油は不要です)

 

ごぼうの色が変わったら、火を止めて
しっかり冷ましましょう。

 

 

point

これで自家製ごぼう茶の完成です!!!

 

 

 

 

◆◆◆自家製ごぼう茶の注意点◆◆◆

 

 

◆ 通常、ごぼう料理を作る時には、あく抜きをしますが
  ごぼう茶の場合はあく抜きは不要です。

 

  あくの中に、便秘解消効果が期待できる成分が含まれています。
  皮もむかず、あく抜きもせず作ってください。

 

 

保存

◆ 賞味期限は最長でも3日間程度です。
  しっかり密閉できる容器に入れ、
  冷蔵庫で保存しましょう。

 

 

◆ 飲むときは、大さじ1杯のごぼうを
  急須に入れ、熱いお湯を注ぎます。
  普通のお茶のように飲んでOKです。

 

 

 

ごぼう茶を作る時間がない…
いちいち作るのが面倒くさい…

 

そんなあなたには、便利な市販のティーバックタイプのごぼう茶がおススメです。

 

 

おススメ,ごぼう茶